开奶茶店有什么风险?
1、原材料过期的风险
在经营过程中可能会出现因销售低峰而导致原材料积压的情况出现,从而产生原材料过期的风险,因此要注意预防这一问题的发生,做好应变的措施。
加盟奶茶品牌,总部会提供统一的奶茶原料采购配送,保证原料进货的稳定和高效,如果是自己找进货渠道,很有可能出现质量和供货不稳定的情况,有一定的原料风险。
2、品牌风险
选择加盟品牌和自创品牌的风险是不一样的,显然,加盟奶茶品牌的风险要小一点,当然,前提是投资者选择了靠谱的品牌。
因此,投资者在众多加盟品牌中进行挑选时也承担着品牌选择风险,选得好,就是高收益低风险,选不好就是低收益高风险。
3、选址风险
这其实是基于投资者的品牌选择方式,选择加盟优质品牌,总部有这方面的专业团队来帮助投资者选择更合适的店址,风险就会比自己找来的低。
4、经营风险
不管是选择加盟还是自创,经营风险不可避免,因为要使一家奶茶店能获得持续发展,不能只靠别人的帮助,投资者自身的策略和努力也很重要。
奶茶店什么季节开最好?
一、硬要摘个时间点出来,肯定是夏季生意最好。反推时间,也就是往前推两个月做筹备,包括门店选址,装修,设备/物料采购等等。
当然前提是你会奶茶技术,懂得运营,不然就算是店铺开起来也很难维持。
当然,奶茶一年四季都好卖,但是夏秋是旺季,因为天气闷热,冰奶茶很解渴解暑,冬天奶茶可以喝热的,但是冬天人体不像夏天那样流汗流失水分,所以补水相对少。
二、另外,想开家奶茶店不管是加盟还是自营都需要先从选择店面开始,位置好的店面就是成功的一半。
很多店铺多会在冬季选择转让,所以冬季是选择店面的绝佳时机,并且接近春节,很多人都是回家心切,所以在转让价格上就有很大的余地。
三、如果在年前冬季开始选择店面,经历一段时间谈妥之后就可以开始着手店面装修等工作,装修也是需要时间的,从设计到施工都是需要时间。
四、在这些准备工作都已经做好的时候,奶茶店的相应一切手续也要办好,这样一下来的话估计就已经是年后2、3月份了。
那么再为开业做一下宣传和准备工作,正好将近4月份,可以在饮品的旺季正式开始营业。
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