（怎样做奶茶 ）怎么做大奶茶店?在当下开个奶茶店是个不错的选择，做奶茶店容易，想做大就有些困难了。因此需要选择靠谱的饮品店，所以小编在这建议推荐東喜茶和牙觅，一起来看看是怎么做大奶茶店的呢？

开奶茶店是一个长期积累的过程

你开第一家店的时候，你想到的不能只是赚钱，因为一家店赚钱毕竟有限，更应该重视开店经验的累计，包括员工管理、客户服务、店面促销等等，只有这样你才可以开第二家、第三家，平时老板最应该做的是培养核心员工(店长)，没有好的员工开第二家、第三家，只靠你自己一个人是非常困难的，在平时和员工的接触当中，要善于培养店长，发现一个好的员工，要积极安排事情让他做，通过实践把他培养成店长，老板只要负责做好财务管理就可以了，在第一家投资收回之后，你就可以开始寻找新的店面了。只要这样通过开店赚到百万不是梦想!

开奶茶店的经营策略

(1)原料：原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道；把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。

(2)商品种类：覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。

(3)市场定位：物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

(4)价格：在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。

（5)渠道：多采用连锁店的渠道方式。而且奶茶店一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——连锁店——消费者。

（6)消费者：紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。

开奶茶店的促销策略

1、 开业奶茶买一赠一

所有奶茶店开业时必须用的一个大招！虽说是买一赠一，实际上奶茶成本很低，对于奶茶店主而言，只需花一点点的成本，博取销量最大化！买1送1这个方法还可以阶段性使用，比如过节时、店庆时、活动时都可以，送的这一杯可以是奶茶、鲜茶、果奶、酸梅汤等等都可以。

2、 抵一元积分卡

一般潘多拉魔杯奶茶店开业前、开业时都会用这个卡，作用是购买任意饮品可以减1元（有时依实际情况也可以减2元，也可以减半价，看情况！）抵1元卡可以在开业前，夹在传单中散出去，还有一部分在开业时散出去，这样可以起到促销的效果。但VIP抵1元卡和开业的买一送一不同时使用，二选一。

3、 买N杯奶茶送一杯

有点类似第1条，买2杯送1杯等。

4、 微信营销

时下很热门的微信点赞，奶茶店主编辑一条文字，大意是集满多少个赞，可以兑换一杯奶茶（或换一杯咖啡、或鸡排半价）等。一杯奶茶成本没多少钱的，主要是为你的奶茶店带来了隐形的客户。尤其是奶茶店周围年轻人多，当这条微信转发起来的时候，量会非常大！好好运用，搞活动，必有好的效果！

5、 学生会搞好关系

如店开在学校附近，与学生会搞好关系，学生会有活动的时候自然会记的奶茶店哦～这是一个广泛的宣传呢！

6、 赞助学校社团活动

我们都知道学校有N多社团，当社团举办活动时，你提前和社团打好关系，花点小钱搞个赞助！这样一来，社团求之不得，得到实惠（学生最爱哦！），二来，您的奶茶店得到了最大化的宣传！

7、 奶茶套餐运用

套餐，比如鸡排+奶茶，原价**元，现价**元；或鸡排+1元，送1杯奶茶等等，此招运用得当也是一举二得！送奶茶、送酸梅汤、送柠檬汁都很不错！

8、 节日促销

在学校附近，除了常规的周末，遇到三八节、六一节、元旦节、平安夜，这些可都是金牌促销旺季！把套餐、特价、促销、气球全部上场吧，还赚不到钱？跑不上量？那就是你的不对了！

9、 积分买一送二

正常的买八送一的积分卡，虽说是老套路，也是经久不衰的用法，隔三五差，找个借口来个活动，买1杯奶茶送2个积分，学生一看那不就是相当于买4杯送1杯了嘛，力度也不小，销售上量啦！

10、 满10减1

一次购满10元立减1元，再配合积分卡使用，很吸引学生哦～！

11、 终极必杀技

当奶茶店开在一个特别的地段，这个地段也许有3-5家奶茶店，当你店面的装修、位置、口味、服务、品种、定价都没问题，想把店铺生意再提升一个档次，将人气远远超过同行！那就每日特价！或单款特价！此招威力甚猛，酌情短期使用！

12、 广告促销

（1）报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高，它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

（2）宣传单。在各学校、路边印发宣传单，提高品牌知名度。

（3）提供商业赞助时，在横幅上注明店名。

（4）店面上增设宣小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口味，又可让学生留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮演间接促销的角色，可谓一石二鸟。

开奶茶店，是个技术活！不光是奶茶饮品调试技术，还有开店的技巧。同样一个奶茶店、同样的市口位置、同样的大小，别人一年赚10万，你可以一年赚15万甚至更多，有什么秘密？快来本站奶茶项目就知道了！